Ein Wilder Mann und sein schmuckes Baby

Bislang war das „Wilder Mann“ in Bad Urach für seine hervorragende Küche bekannt, jetzt kann man mithilfe eines Anbaus in dem alten Brauereigebäude auch sehr schön übernachten. Am Wochenende haben die Betreiber Anja und Michael Bischoff das komplett renovierte Hotel Bischoffs eröffnet: ein Ort zum Wohlfühlen, mit viel Geschmack saniert und eingerichtet. „Ein Wilder Mann und sein schmuckes Baby“ weiterlesen

10 Fehler, die Restaurants nicht machen sollten

Gastronomie könnte so schön sein. Warum läuft da trotzdem oft einiges schief?

Ausgehen gehört für viele Menschen zum festen Bestandteil der Freizeitgestaltung: Laut einer in diesem November veröffentlichten Studie des Statistikinstituts Statista besuchen 25 Millionen Deutsche ab 14 Jahren mindestens einmal im Monat ein Restaurant, eine Gaststätte oder eine Kneipe. 20,43 Millionen Deutsche gehen wenigstens einmal im Monat aus. Alleine in der „speisengeprägten Gastronomie“ wurde im vergangenen Jahr in Deutschland ein Umsatz von 33 Milliarden Euro erzielt.

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